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品牌精神



蔬食，是一件愛自己，更愛地球的「心食尚」！
蔬食，應該呀(Vegan In Gaia)搭配24節氣理念，引領蔬食新風味！

一月一餐到日日蔬食，讓餐桌成為減緩氣候變遷的起點

依據聯合國環境規劃署(UNEP)《與自然的和平：解決氣候，生物多樣性和污染緊急情況的科學藍圖》呼籲社會各階層急需一同保護環境。報告指出：「改變消費者的飲食習慣，特別是肉類和奶製品消費量較高的先進國家，將可以減輕對生物多樣性和氣候系統的壓力。」牛津大學研究也指出，植物性飲食碳排放比肉食性低10到50倍。讓我們從飲食日常著手，為守護地球環境盡一份心力。

嚴選在地天然食材 降低食物里程
我們堅持使用台灣在地食材，在地採購，降低食物運輸的里程。
我們嚴選天然食材減少再製品使用，讓蔬食帶我們領略大地豐饒。

鼓勵團購簡化包裝 倡議綠色消費
我們鼓勵團購給予集客團主優惠，儘量降低運輸里程。
我們簡化設計，在不影響商品完整性的前提下，達成包裝減量。